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重庆:年底猪肉消费旺 整体价格仍平稳

时间:2021-10-21 来源:榕树新文科普网
 

  又到年底,杀年猪、熏腊肉、灌香肠……市民热热闹闹置办起年货,猪肉需求潜力释放,进入全年消费旺季。昨日,记者从多家农贸市场、超市及市农委获悉,供给伴随需求增长,我市猪肉价格近期整体平稳。

  昨上午,江北盘溪佳禾园小区李大妈,看见小区对面住户的阳台挂出大串自制香肠,她也坐不住了,挎着菜篮到农贸市场购买了20多斤鲜肉,在家灌起香肠。“半肥半瘦的腿子肉十四块钱一斤,价格跟平常差不多。”她称。

  “由于市民年底有熏腊肉、灌香肠的习惯,近期患上癫痫病的患者有哪些不能吃的东西猪肉销量明显有所增长,我一天多的时候可以卖2头猪,但价格与前段时间差不多,瘦肉15元/斤左右、夹子肉13元/斤左右。”冉家坝农贸市场一刘姓肉贩称。

  在新世纪、永辉、沃尔玛等大型超市,各类猪肉货品也是火力全开,占据生鲜部大量货柜,其中普通猪肉价格与农贸市场大致相当,还有不少贴有“绿色”、“土猪”标签的高档猪肉,它们的价格相对较高,有的精瘦肉价格高达20元/斤。

  在九龙坡区太慈农贸市场,记者看见多数品种的猪肉批发价相对平稳 ツ,其中五花肉批发价在11.5元/斤左右、肉排批发价为15西安癫痫病医院,治疗癫痫病的专业医院元/斤左右、精瘦肉批发价为14元/斤左右。

  市农委农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种的最新监测显示,第50周我市肉禽蛋均价15.05元/斤,环比此前一周,总体均价表现平稳✪;与去年同期比,总体价格上涨4.96%,白条猪批发价、猪五花肉、猪夹子肉、猪肉排零售价上涨,猪精瘦肉零售价明显上涨。웃

  据农业部监测,第50周“全国农产品批发价格指数”为201.99(以2000年为100),比前一周升0.28个点。其中,猪肉周均价11.31元/斤,环比持平,同比高18.癫痫病是怎么治疗的9%。

  年底,市民有杀年猪、熏腊肉、灌香肠等习俗,猪肉消费进入全年最旺季,今年猪肉价格在经历八九月份的狂涨价后,为何年底市场反而相对平稳?市农委相关专家分析认为,从供应量看,今年猪肉价格从五月开始就呈现上涨趋势,八九月☏到达顶点,不少养殖户进行了补栏,同时广大农村散养户近期也开始陆续出栏年猪,市场货源有保障。从消费需求看,近期猪肉消费量虽然有所提升,但整体经济提振相对乏力,市场消费潜力的释放相对有限。

  从养殖成本上看,第50周我市猪粮比为7.04:1,环比平稳,表现为养殖☃户盈外伤引起的癫痫病多久才能控制住 ?利,这很大程度上得益于今年玉米、猪饲料等价格相对疲软,为猪肉市场价格提供了利润空间。

  市场人☿士预计,随着春节假期进一步临近,猪肉的消费需求或将进一步提升,整体肉价可能平稳中略有波动。

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