更多精彩
当前位置: 首页 > 耕种 > >正文

五花肉炖宽粉的详细步骤

时间:2021-09-14 来源:榕树新文科普网
 

主料:

五花肉(500克)、宽粉(一把)

做法步骤:

1、
五花肉切块。

2
把五花癫痫病发作的时候怎么处理肉冷水下锅,烧开后捞出过凉水,沥干水分。

3
姜切成小片,葱切段。

4
把宽粉放进盆中,太长可以折断,倒入热水泡软备用。

5
锅中放适量油烧热后放入冰糖融化。

6
放入五花肉翻炒挂糖色。

7
放入葱段,姜片,和红干椒翻炒武汉看癫痫病医院有几家均匀。

8
倒入生抽,料酒,老抽和一点醋翻炒至五花肉上色,盖上锅盖改小火炖煮两分钟,不要离开。

9
添清水没过五花肉,放入八角改大火炖煮开锅,改中小火炖30分钟左右。

10
泡软的宽粉用水冲洗一下放入锅中,和五花肉一起翻炒几下。

11
大火长沙癫痫病治疗医院炖开后改中小火炖十分钟左右,这时可以尝一下看看宽粉熟没熟。

12
宽粉熟了就可以放盐和鸡精调味。

13
改大火收汤至黏稠。

14
盛出装盘。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,癫痫可以治得好么富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与茄子、丝瓜、大蒜搭配;与菱角、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;

宽粉的热量(卡路里)336千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

推荐阅读

热门阅读