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做酸辣手撕包菜的方法和技巧

时间:2021-09-14 来源:榕树新文科普网
 

主料:

包菜(半个)、大蒜(两瓣)、干辣椒(8个)、花椒(适量)、食用油(适量)、盐(少量)、鸡精(少量)、醋(1勺)、生抽(1勺)

做法步骤:

1、包菜洗净撕开。

2、辣椒剪段,蒜头切片。

3、锅中放油加热,花椒煸香捞掉。

4、放入蒜片炒香。

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5、放入包菜和干辣椒,大火快速翻炒,加入盐,鸡精,一勺生抽,炒至包菜干瘪。

6、淋入醋,炒匀即可。

7、酸辣可口,开胃下饭。

包菜的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、消炎止痛、抗衰老等功效;可与木耳、樱桃番茄、辣椒搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,癫痫病引起什么低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与粳米、生菜、武昌鱼搭配;与鸡肉、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鳕鱼、豆腐、鸡蛋搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

陕西比较好的治癫痫的医院是哪家ng>花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固南昌癫痫医院哪里比较好醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与土豆、绿豆芽、黄瓜搭配;与胡萝卜、羊骨、猪骨汤相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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