更多精彩
当前位置: 首页 > 黄金 > >正文

吃龙虾为什么肾脏受损 教你健康的小龙虾吃法 -

时间:2020-01-09 来源:长沙新闻网
 

导语:夏季吃龙虾具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能,对提高运动耐力也很有价值。 夏季是吃龙虾的季节,此时龙虾肉肥汁多,鲜美诱人。然而吃不恰当,或者是买来的龙虾不合标准,多吃还会引发健康威胁呢。近日,媒体曝光芜湖人翟女士就是因为吃龙虾,最终成肾衰竭,需要通过血液透析来治疗。那么吃龙虾为什么肾脏受损?天气网养生频道在此教你健康的小龙虾吃法吧。


不要吃小龙虾的虾黄。因为生物的富集作用,有70%~80%的毒素聚集在小龙虾的头部,建议大家最好只吃虾尾肉。

吃龙虾致肾脏受损

家人赶紧把翟女士送到医院,而医院的初步化验结果让大家大吃一惊!“肌酸激酶反映肌肉损伤的一个指标,正常指标是170以下,翟女士刚进院是2300多,今天查的有7000多。”也就是说超标40多倍!医生说,肌酸激酶指标高最大的影响就是对肝脏肾脏器官的伤害。最严重的并发症会造成肾衰竭,需要通过血液透析来治疗,幸好翟女士送院及时鄂州看癫痫病到哪个医院。肾功能损伤降到比较低的程度。而最终得到的诊断结果是“横纹肌溶解综合征。”

什么是“横纹肌溶解综合征”?

横纹肌溶解症:指骨骼肌急性破坏和溶解,释放大量肌红蛋白、磷酸肌酸激酶等肌细胞内容物,进入外周血的一组临床综合征。它最大危害是,释放入血的肌红蛋白极易堵塞肾小管,导致急性肾衰竭。主要表现为突发的肌肉疼痛、肌无力、尿呈酱油色。

引起横纹肌溶解症通常有三种原因

一、挤压、压迫,如醉汉因没有正常翻身,导致某个部位长期受到压迫,久而久之,会引起横纹肌溶解综合征症状;

二、突然剧烈运动,导致肌肉拉伤,肌肉里的肌红蛋白跑到了肾脏里;

三、服用特殊药物,如洛伐他汀、辛伐他汀和普伐他汀等。

小龙虾为什么可能引起横纹肌溶解综合征?

一、洗虾粉。

二、张家界治癫痫病医院哪家好小龙虾的生长环境。

三、个人体质对小龙虾中的某种物质敏感。

医生表示:“外地是有洗虾粉引起横纹肌溶解症的情况的,但是具体到这件事,龙虾会不会本身就有污染,存留重金属、农药这些因素都不确定。“翟女士也没有留下标本来进行检查。记者走访,商户提醒“好看的虾”最好注意

记者来到翟女士买小龙虾的市场,没找到那位卖虾的商贩。但是附近商贩和我们说了一些信息,表示“有的人挑好看干净的海虾买,养殖的海虾好看,这一般都是处理过的。要是野生的海虾,从塘里捞上来是什么样就是什么样。”目前,有关部门仍在进一步调查处理此事。


如果在家烹饪小龙虾,一定要高温煮熟煮透,因为高温烧煮才能完全杀死寄生虫,而且蒸煮时间必须达到30-40分钟

教你健康的小龙虾吃法预防“龙虾病”

1、在小龙虾买来后放入清水里养24至36个小时,使其吐净体内的泥沙等杂质。一定要把长沙癫痫的专科医院鳃剪掉,虾壳最好用刷子刷洗干净。

2、烹饪时充分烧熟、煮透。由于小龙虾中存在较高的菌落总数、大肠菌群与致病菌,同时有存在寄生虫的可能性,因此烹调时应将小龙虾充分烧熟、煮透。龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫,切忌生吃,严重的可导致肺吸虫病。

3、尽量做到当餐加工、当餐食用。小龙虾所含的蛋白质腐败后可损害人体健康,所以小龙虾最好当餐加工食用。不能当餐用完的,应当及时冷藏,隔餐的小龙虾食用前应回烧并充分加热。

4、食用时去除头部、甲壳、虾线等部位。小龙虾具有食腐、耐污的习性,其头部和甲壳内易吸附铅汞等重金属、细菌和寄生虫卵,去除食用更为安全。

5、外出就餐警惕食用死龙虾。外出就餐时,注意观察餐盘中小龙虾的躯体,若躯体散开发直、肉体松软无弹性,极有可能是死虾制作,食用死龙虾易导致腹泻等胃肠道感染性疾病,危害身体健康。

6、吃龙虾时不要喝啤酒,因为龙虾蛋白质高,嘌呤的含量也非常高,如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高,宣城治疗癫痫病医院那里比较专业引起痛风发作。

7、易过敏体质者慎重食用。某些过敏性疾病的患者,如支气管哮喘、反复发作的过敏性皮炎、过敏性腹泻等等,约有20%的病员可由食虾激起发作。因此,已明确对虾过敏的,在缓解期和发作期都不要进食。

8、吃虾后不宜服维生素C片剂。美国芝加哥大学研究人员通过实验发现,虾等贝壳类食物中,含有一种浓度较高的“五价砷化合物”。该物质吃下去本身对人体无毒害作用,但在服用维生素C片剂后,可使原来无毒的砷化物转为为有毒的三氧化二砷,即砒霜,能危及人的生命。

养生推荐

免责声明:本文部分图片选取自网络,如侵权请联系删除,联系邮箱kf@tianqi.com

推荐阅读

热门阅读