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谁知道苤蓝和芥菜的区别苤蓝花花世界

时间:2019-11-21 来源:长沙新闻网
 

一、选择两个新鲜的苤蓝,并把把苤蓝洗净。

二、将苤蓝切去底部硬底,用刀将苤蓝表面的硬皮削干净。

三、再将苤蓝切成1.5厘米见方的丁,撒上盐,拌匀,腌制24小时。

四、到时间后,将苤蓝捞出,用手攥一下,去到水分,待用。

五、将泰椒切成段,姜切成片,待用。

六、将苤蓝丁放在盆内,加入姜片泰椒拌匀,将酱油和醋放在锅内烧开,关火晾凉,把白酒,白糖倒入,搅拌均匀,淋在苤蓝盆内,腌制24小时,就可以吃了,放在冰箱内冷藏保存就可以了,随吃随取。

一、对环境的要求。喜温和、武汉治疗癫痫病医院,这家效果好湿润的气候条件,球茎生长适宜温度白天18-22摄氏度,夜间10摄氏度左右,球茎膨大期如遇30摄氏度以上的高温,肉质易纤维化;光照充足生长健壮,产量高,品质好;喜湿润的土壤和空气条件,球茎膨大期如水分不足会降低品质和产量;最适宜在疏松、肥沃、通气性良好的壤土种植,需氮、磷、钾和微量元素配合使用。

二、种植季节。适宜在春、秋季露地和春、秋、冬季保护地种植,具体时间如下:

茬次播种育苗定植 采收

1.春保护地12月-来年1月2月-3月4月-5月

2.春露地2月-3月3月-4月5月-6月

3.秋露地 7月上中旬 8月上中旬9月底-10月底

4.秋冬保护地 9月上旬 10月上旬 治疗癫痫病那家医院好12月-来年1月

芥菜头是十字花科芸薹属一年生草本植物根用芥菜的根,是中国较为著名的蔬菜。芥菜头有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状,表皮通常为翠绿色,也有黄绿色或绿色。中国有极其丰富的根用芥菜的变种和品种。

榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一属世界三大名腌菜(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝)

苤蓝又称茄莲,球茎甘蓝,为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可老年癫痫病病的症状表现有哪些分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小,叶片少而小,定植后50-60天收获,代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生长势强,叶片多而大,定植到收获需80-100天。代表品种有笨苤蓝、大同松根、云南长擘蓝等。

准备食材:苤蓝、盐、醋、红辣椒。

1,首先把苤蓝洗干净,然后用刀把外面的皮去掉,如下图所示。

2,然后把削好皮的苤蓝切成小块的薄片,放置备用,如下图所示。

3,把切好的苤蓝薄片放置在盘子里,然后加上食用盐和红椒,如下图所示。

4,然后在锅里放入适量的食用油,把花椒粒放进去,煸炒出香味,如下图。

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5,把花椒油到进去,然后用筷子搅拌均匀,一定要充分搅拌,使其入味,如下图所示。

6,最后我们把苤蓝正经玻璃罐子里,密封好,腌制一个星期就可以食用了。

苤蓝维生素含量十分丰富,尤其是鲜品绞汁服用,对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素,有止痛生肌的功效,能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维,可宽肠通便,防治便秘,排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E,有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼,能抑制亚硝酸胺的合成,因而具有一定的防癌抗癌作用。

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